Το πιο δροσιστικό παγωτό σοκολάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Υλικά συνταγής
Το πιο δροσιστικό παγωτό σοκολάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, που θέλουν ακόμα και το παγωτό να έχει την ίδια γεύση, αυτή η συνταγή είναι σίγουρα χρήσιμη. Δοκιμάστε οπωσδήποτε να φτιάξετε αυτό το υπέροχο και δροσιστικό παγωτό σοκολάτα και δεν θα χάσετε. Είναι πραγματικά πεντανόστιμο!

Υλικά συνταγής

  • 3 φλ. γάλα
  • 5 αυγά
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. σοκολάτα, τριμμένη
  • 2 βανίλιες

Εκτέλεση συνταγής

Πρώτα, βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει.

Διαλύουμε στο γάλα τη σοκολάτα.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγο λίγο από το καυτό γάλα στο μείγμα της ζάχαρης και των αυγών και ανακατεύουμε συνεχώς.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει (προσοχή να μη βράσει).

Έπειτα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανίλιες.

Τέλος, αφήνουμε να κρυώσει και είτε το βάζουμε στην κατάψυξη και κάθε μία ώρα το ξύνουμε με το πιρούνι για να πάρει την κρυσταλλική μορφή είτε σε παγωτομηχανή.

Το παγωτό σοκολάτα είναι έτοιμο.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

  • Για περισσότερη «σοκολατένια» γεύση, γαρνίρουμε το παγωτό μας με τρούφα σοκολάτας.
  • Αντί για τριμμένη σοκολάτα, μπορούμε απλώς να την κόψουμε σε κομμάτια.

Σχετικές συνταγές

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 5 (Ψήφοι: 3)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: