Σπιτική πορτοκαλάδα με άρωμα Χίου!

Φτιάξτε με τα χεράκια σας μια συνταγή για ένα μοναδικό ρόφημα. Σπιτική πορτοκαλάδα με άρωμα Χίου! Απολαύστε την κάθε ώρα της ημέρας. Ζεστή η κρύα είναι το ίδιο γευστική.

Υλικά συνταγής

• 44 πορτοκάλια
• 24 μανταρίνια
• 16 λεμόνια
• 1800 γρ. ζάχαρη
• 1800 γρ. νερό
• 3 ποτ.κονιάκ χυμό λεμονιού.

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, σφίγγουμε τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα λεμόνια  και τα περνούμε από τουλουπάνι (ή πυκνό τρυπητό).

Μ' αυτά, πρέπει να γεμίσουμε εννιά ποτήρια του νερού χυμό.

Αν δεν γεμίσουν, συμπληρώνουμε αφού σφίξουμε κι άλλα.

Στην συνέχεια, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη και τα βάζουμε στη φωτιά.

Όταν δέσει η ζάχαρη, την κατεβάζουμε και ρίχνουμε τα 3 ποτηράκια χυμό λεμονιού.

Έπειτα, όταν μισοκρυώσει προσθέτουμε τα 9 ποτήρια του χυμού, τα βάζουμε στη φωτιά να πάρουν μια βράση και τα κατεβάζουμε.

Τέλος τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα βάζουμε σε μπουκάλια, που σφραγίζουμε.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

• Την σερβίρουμε με παγάκια για έξτρα απόλαυση.

Άλλες συνταγές

• Λεμονάδα
• Λικέρ πορτοκάλι, το παραδοσιακό χιώτικο
• Φρουτοποτό καλοκαιρινό
• Φρουτοποτό με βερίκοκα