Γαλλική Κουζίνα

Η συνταγή για το πιο ανάλαφρο γλυκό. Το μιλφέιγ στη γαλλική γλώσσα σημαίνει χίλια φύλλα. Με σφολιάτα και βελούδινη κρέμα δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε. Θα αρέσει σε όλους!

Μια συνταγή για γιορτινά τραπέζια και όχι μόνο. Πάπια με πορτοκάλι, η Γαλλική δοκιμασμένη συνταγή. Ζουμερή και πεντανόστιμη. Συνοδέψτε την με λαχανικά, πατάτες φούρνου ή ρύζι και θα μας θυμηθείτε!

Η Tart Tatin είναι μια γαλλική τάρτα παγκοσμίου φήμης, που λέγεται ότι φτιάχτηκε «κατά λάθος» τη δεκαετία του 1880 στο ξενοδοχείο Tatin, λίγα χιλιόμετρα νότια του Παρισιού. Παραδοσιακά, η τάρτα αυτή γίνεται με μήλα, αλλά μπορούμε να δοκιμάσουμε και άλλους συνδυασμούς φρούτων όπως αχλάδια που είναι και η συγκεκριμένη συνταγή ή ροδάκινα. Δεν υπάρχει καλύτερο γλυκό!

Μια συνταγή για το καλύτερο ορεκτικό που έχετε δοκιμάσει. Πεντανόστιμα, τηγανιτά μανιτάρια με κρεμμυδάκια. Με τη σαλτσούλα τους ειδικά, δένουν μοναδικά. Θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά!

Η καλύτερη συνταγή για brunch που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Πεντανόστιμα γλυκά τοστ, όπως τα φτιάχνουν στη Γαλλία (French toast). Φτιάχνονται εύκολα και προσφέρουν μοναδική απόλαυση. Απλά θεϊκά!

Η συνταγή που κλέβει τις εντυπώσεις. Αυτά τα μανιτάρια, πήραν το όνομα τους από τον σπουδαίο Γάλλο ποιητή Γκιγιώμ Απολλιναίρ. Είναι ο ορισμός της νοστιμιάς! Έχουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα και για καλή μας τύχη ευδοκιμούν και στην Ελλάδα. Εμφανίζονται το φθινόπωρο, από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο, σε μέρες με ηλιοφάνεια μετά από βροχή. Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και όποιο άλλο είδος θέλετε. Φτιάχνονται εύκολα, γρήγορα και αξίζει να τα δοκιμάσετε!

Τα κρουασάν, σήμα κατατεθέν της Γαλλίας τρώγονται κυρίως το πρωί αλλά και σε όποια άλλη ώρα της ημέρας επιθυμεί ο καθένας. Φτιάχνονται εύκολα και προσφέρουν μοναδική γεύση και αρώματα. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για 16 κρουασάν. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε!