Διαφορετικό παγωτό με γεύση πεπόνι

Υλικά συνταγής

Η καλύτερη συνταγή για να αξιοποιήσετε το υπέροχο αυτό φρούτο του καλοκαιριού, το πεπόνι. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το διαφορετικό παγωτό και δεν θα χάσετε. Είναι δροσιστικό και άκρως γευστικό. Θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι σας!

Υλικά συνταγής

  • 3 φλ. γάλα
  • 5 αυγά
  • 1 μισή φλ. ζάχαρη
  • 3 φλ. πεπόνι, κομμένο
  • 2 βανίλιες

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τo 1 φλιτζάνι ζάχαρη.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγο λίγο από το καυτό γάλα στο μείγμα της ζάχαρης και των αυγών και ανακατεύουμε συνεχώς.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει (προσοχή να μη βράσει).

Έπειτα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανίλιες.

Αφήνουμε να κρυώσει.

Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε και κόβουμε το πεπόνι.

Σε ένα μπολ το ζυμώνουμε με τη ζάχαρη να λιώσει.

Το προσθέτουμε στην κρύα κρέμα.

Τέλος, βάζουμε το μείγμα είτε στην κατάψυξη και κάθε μία ώρα το ξύνουμε με το πιρούνι για να πάρει την κρυσταλλική μορφή είτε σε παγωτόμηχανή.

Το παγωτό με γεύση πεπόνι είναι έτοιμο.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

  • Για έξτρα νοστιμιά και εμφάνιση, γαρνίρουμε το παγωτό μας με φιστίκι η προσθέτουμε κάποιο αρωματικό (πχ μέντα).

Δείτε και αυτές τις συνταγές για παγωτό

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 5 (Ψήφοι: 2)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: