Μοναδικό κοτόπουλο με σάλτσα από πιπεριές Φλωρίνης

Υλικά συνταγής

Μια υπέροχη συνταγή για ένα γεύμα που θα σας μείνει αξέχαστο! Μοναδικό κοτόπουλο με σάλτσα από πιπεριές Φλωρίνης. Ένα καλοκαιρινό και πεντανόστιμο φαγητό. Δοκιμάστε το!

Υλικά συνταγής

  • 800 γρ. φιλετάκια κοτόπουλο
  • 250 γρ. πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε λεπτές λωρίδες
  • 1 κουτί κρέμα γάλακτος (250 ml)
  • 1 κρεμμύδι, τριμμένο
  • 2 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 1 κ.σ. κρασί, ξηρό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο και ρίχνουμε το κρεμμύδι για να μαλακώσει χωρίς να μαυρίσει.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα φιλέτα του κοτόπουλου και τα ροδίζουμε.

Τα σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε λίγο νερό και βράζουμε το κοτόπουλο σε χαμηλή φωτιά σκεπασμένο.

Αλατίζουμε και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.

Όταν το κοτόπουλο έχει ψηθεί, το βγάζουμε από τη φωτιά και το κρατάμε ζεστό.

Έπειτα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε στη σάλτσα από το κοτόπουλο 2 με 3 λωρίδες πιπεριά.

Πιέζουμε με ένα ξύλινο κουτάλι για να λιώσουν και να ανακατευτούν με τη σάλτσα.

Κατόπιν, ρίχνουμε λίγη - λίγη την κρέμα γάλακτος.

Προσθέτουμε τις υπόλοιπες λωρίδες πιπεριάς και αφήνουμε τη σάλτσα να πήξει λίγο.

Τέλος, σερβίρουμε το κοτόπουλο σε πιατέλα και το περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Το κοτόπουλο με σάλτσα από πιπεριές Φλωρίνης είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Συμβουλές

  • Συνοδεύουμε το κοτόπουλο με ρύζι η πιλάφι.

Σχετικές συνταγές

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 5 (Ψήφοι: 2)
Κατηγοριοποίηση συνταγής