Υλικά Συνταγής
Η συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Πεντανόστιμες βαρκούλες της Μεσογείου. Δεν είναι ούτε πίτσα, ούτε πεϊνιρλί... Είναι κάτι ενδιάμεσο που φτιάχνεται πολύ γρήγορα! Συνοδεύουν τέλεια τις οικογενειακές βραδιές, ή τις μαζώξεις με φίλους. Δοκιμάστε τες!
Υλικά συνταγής
- 5 κυπριακές πίτες μακρόστενες τύπου αξιαγάπητες του Καραμολέγκου
- 1 ντομάτα
- 1 πράσινη πιπεριά
- 5 ελιές
- 200 γρ. τυρί φέτα
- 100 γρ. κεφαλοτύρι
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- Ρίγανη
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά κόβουμε σε κύβους την ντομάτα και σε κομματάκια την πιπεριά και τις ελιές.
Τρίβουμε με τα χέρια τη φέτα και το κεφαλοτύρι στο τρίφτη και με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τ' ανακατεύουμε όλα μαζί.
Στη συνέχεια στρώνουμε τις πίτες σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα αφού τις χαράξουμε σε κάποια σημεία, έπειτα τις λαδώνουμε ελαφρώς και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Μετά απλώνουμε πάνω τους το μείγμα.
Πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Τέλος ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα περίπου, ίσως και λιγότερο ώσπου να λιώσουν τα τυριά.
Οι βαρκούλες σερβίρονται ζεστές
Καλή σας όρεξη!
Συμβουλές
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το κεφαλοτύρι με γραβιέρα.
Άλλες συνταγές
- Εύκολη πίτσα σπέσιαλ με αραβική πίτα
- Πίτσα με ψωμί, η πιο εύκολη που μπορείς να φανταστείς
- Πίτσα με τυρί και μελιτζάνες, τρέλα!
- Πίτσα calzone με τυριά, bellissimo
Πηγή: ewoman.gr
