Τάρτα σπανάκι καλοκαιρινή

Από eleni, 7 Ιούλιος, 2013
Μερίδες

Μια φανταστική συνταγή και πολύ εύκολη για να φτιάξουμε τάρτα σπανάκι, που είναι ένα πολύ ωραίο φαγητό για το καλοκαίρι και όχι μόνο..

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι και τον άνηθο.

Κόβουμε το πράσο και τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε το σπανάκι, τα κρεμμυδάκια και το πράσο σε δυνατή φωτιά.

Αφού μαλακώσουν τα υλικά μας, προσθέτουμε τον άνηθο και λίγο αλατοπίπερο.

Σε μια λαδωμένη ταρτιέρα, απλώνουμε τη ζύμη κουρού.

Τρυπάμε τη ζύμη με ένα πιρούνι σε αρκετά σημεία.

Στη συνέχεια, απλώνουμε τα λαχανικά μας ομοιόμορφα ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια της ζύμης.

Τρίβουμε το ανθότυρο και το πασπαλίζουμε πάνω από τα λαχανικά.

Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω στην τάρτα.

Ψήνουμε την τάρτα σπανάκι στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η τάρτα, περίπου μισή ώρα.

Είμαστε έτοιμοι! Σερβίρουμε την τάρτα σπανάκι αμέσως και καλή μας όρεξη...

Αν θέλετε, αντί για έτοιμη ζύμη μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας ζύμη για τάρτα.

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.7 (20 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος

Οι νέες συνταγές μας