Σταφίδες

Το ταχίνι είναι γνωστό για τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει στον άνθρωπο! Εδώ έχουμε τη συνταγή για ταχινόπιτα, μια αυθεντική πολίτικη συνταγή που θα την λατρέψουμε όλοι!

Η φανουρόπιτα είναι ένα γλύκισμα, με μεγάλη ιστορία. Λέγεται ότι την πρόσφεραν οι πιστοί για να πραγματοποιηθεί η «φανέρωση» αντικείμενων ή ανθρώπων που έψαχναν. Τα υλικά της πρέπει να είναι ένας μόνος αριθμός και να είναι όλα νηστίσιμα. Αυτή εδώ είναι η κλασική και πολύ εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα με 9 υλικά.

Να μην σας χρειαστεί ποτέ, αλλά κι αυτό συνταγή είναι. Ορίστε λοιπόν η συνταγή για κόλλυβα!

Μουσκεύουμε το στάρι σε χλιαρό νερό απ' το βράδυ μέσα στη χύτρα.

Την άλλη μέρα το πρωί βράζουμε το στάρι στη χύτρα μισή ώρα, το σουρώνουμε, το ξεπλένουμε με άφθονο νερό και το αφήνουμε να στεγνώσει καλά πάνω σε μια πετσέτα.

Τοποθετούμε το στάρι σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, την ζάχαρη άχνη και τη φρυγανιά.

Τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και τα στρώνουμε ομοιόμορφα στο πυρέξ.

Αυτή είναι μια καταπληκτική και δοκιμασμένη στο σπίτι συνταγή για την παραδοσιακή βασιλόπιτα!

Το σαβόρο είναι ένας ψαρομεζές σκέτη απόλαυση.

Μια κλασική συνταγή για χαλβά από σιμιγδάλι. Προσοχή: Αν η φόρμα μας είναι μεγάλη, διπλασιάζουμε τα υλικά.