Πολίτικη Κουζίνα

Μια κλασική σαλάτα από τους Έλληνες της Κωνσταντινούπολης. Περιέχει λάχανο, καρότο και υπόσχεται νοστιμιά και απόλαυση. Ιδανική για νηστεία και όχι μόνο. Η συνταγή είναι για μια μεγάλη σαλατιέρα.

Θέλετε να δοκιμάστε ένα πεντανόστιμο φαγητό με εκρηκτική γεύση; Το κεμπάπ γιαουρτλού (με πολίτικη – τουρκική προέλευση) είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. Ο συνδυασμός του με το γιαούρτι, απλά μοναδικός. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Κλασική συνταγή πλούσια σε γεύση. Δοκιμάστε αυτή την πολίτικη ψαρόσουπα και δεν θα χάσετε. Κλασική, ζεστή και πεντανόστιμη. Το φαγητό του χειμώνα!

Η συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από το γιορτινό τραπέζι. Ιτς πιλάφ, το πιο νόστιμο Πολίτικο πιλάφι. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός αρωμάτων, γεύσεων και υλικών. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και ως γέμιση σε γαλοπούλα ή κοτόπουλο.

Θέλετε να φτάσετε στην κορυφή της γεύσης; Σας έχουμε τη λύση. Κρέας με κυδώνια, η Χιώτικη συνταγή! Πρόκειται για μια συνταγή που θα σας αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις. Δοκιμάστε την!

Μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Κιουνεφέ, το περίφημο μικρασιάτικο κανταΐφι! Πρόκειται για ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της Μικράς Ασίας. Το πιο θεϊκό σιροπιαστό γλυκό. Δοκιμάστε το.

Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο υποτιμημένα λαχανικά. Αυτή εδώ η συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές θα σας αρέσει πολύ. Μια πανδαισία υλικών, που θυμίζει την αυθεντική, πολίτικη συνταγή, που κανένας δεν θα μπορεί να της αντισταθεί.