Υλικά Συνταγής
Πρόκειται να έρθουν απροειδοποίητα οι καλεσμένοι σας και έχετε πελαγώσει; Σας έχουμε τη λύση. Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα αυτή την πεντανόστιμη λουκανόπιτα και θα εντυπωσιάσετε τους πάντες. Μπορείτε να την απολαύστε την όλες τις ώρες!
Υλικά συνταγής
- 1 φύλλο σφολιάτα
- 4 φέτες μπέικον
- 6 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης (όχι τα πολύ λεπτά)
- 4 φέτες κίτρινο τυρί
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 2 κ.σ. κέτσαπ
- 1 αυγό
- Λίγο σουσάμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά στρώνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί και απλώνουμε τη σφολιάτα.
Ρίχνουμε τη μουστάρδα και τη κέτσαπ και αλείφουμε με πινελάκι.
Στη συνέχεια στρώνουμε τις φέτες μπέικον και αραδιάζουμε τα λουκάνικα 3 στη σειρά.
Πάνω από τα λουκάνικα στρώνουμε το τυρί.
Με ένα μαχαίρι, χαράζουμε πλάγιες γραμμές και στις δύο πλευρές της σφολιάτας με απόσταση περίπου 3 δάχτυλα μεταξύ τους.
Διπλώνουμε τις κορυφές προς τα μέσα και μετά κάθε λωρίδα τη μία πάνω στην άλλη εναλλάξ.
Κατόπιν αλείφουμε με το αυγό.
Τέλος πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις, ή σε χαμηλότερη θερμοκρασία με αέρα, μέχρι να ροδοκοκκινήσει καλά!
Σερβίρεται ζεστή, αλλά και σε κρύο μπουφέ μπορεί να «σταθεί» εξαίσια!
Καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Μπορούμε να φτιάξουμε την πίτα με λουκάνικα από κοτόπουλο. Είναι το ίδιο νόστιμη, αλλά σαφώς πιο υγιεινή.
- Για ακόμη λιγότερες θερμίδες μπορούμε να παραλείψουμε το μπέικον και να χρησιμοποιήσουμε τυρί με χαμηλά λιπαρά.
- Επίσης μπορούμε να την ετοιμάσουμε ακόμη κι απ' την προηγούμενη μέρα και να τη κρατήσουμε στο ψυγείο.
Άλλες συνταγές
- Πίτα κιχί, η παραδοσιακή Κοζανίτικη συνταγή
- Καλοκαιρινή πίτα με βλίτα και φέτα
- Εμπανάδα, η απολαυστική πίτα χοιρινού από την Ισπανία
- Πίτα με κοτόπουλο και λαχανικά
- Κιμαδόπιτα με λαχανικά και τραγανό φύλο σαν σφολιάτα
- Κοτόπιτα με γραβιέρα, η καλύτερη συνταγή που έχετε δοκιμάσει
Πηγή: ewoman.gr
