Υπέροχη μους από λευκή σοκολάτα και καφέ

Από Ρεμί, 3 Οκτώβριος, 2021
Μερίδες

Μια συνταγή για ένα θεσπέσιο γλυκό που θα αγαπήσετε. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή την υπέροχη μους από λευκή σοκολάτα και καφέ και δεν θα χάσετε. Ο συνδυασμός δεν περιγράφεται!

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. λευκή σοκολάτα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), χτυπημένη ελαφρά ώστε να πάρει παχύρρευστη μορφή
  • 2 κ.γλ. Nescafé

Εκτέλεση συνταγής

Πρώτα, λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί.

Έπειτα, ζεσταίνουμε τα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος στους 60 βαθμούς Κελσίου περίπου μαζί με τον καφέ και τα ρίχνουμε στη λιωμένη σοκολάτα.

Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε για λίγα λεπτά να κρυώσει στους 35 βαθμούς Κελσίου (όχι να παγώσει) και τέλος ανακατεύουμε πολύ απαλά με τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος.

Σερβίρουμε σε ατομικά μπολάκια.

Η μους από λευκή σοκολάτα και καφέ είναι έτοιμη.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

  • Γαρνίρουμε την μους με ολόκληρους κόκκους καφέ.

Δείτε και αυτές τις συνταγές για μους

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 5 (4 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας

Οι νέες συνταγές μας