Cookies με καρύδια και σταφίδες, σκέτη απόλαυση!

Υλικά συνταγής
Cookies με καρύδια και σταφίδες, σκέτη απόλαυση!

Μια συνταγή για μπισκότα που θα λατρέψετε. Εύκολα και νόστιμα cookies με καρύδια και σταφίδες. Ιδανικά για κάθε περίσταση ακόμα και κατά την περίοδο της νηστείας. Αποτελούν ένα απολαυστικό σνακ που θα αγαπήσουν τα παιδιά σας. Δοκιμάστε τα!

Υλικά συνταγής

  • 1 κούπα ζάχαρη, καστανή
  • Μισή κούπα μαργαρίνη
  • 50 γρ. καλαμποκέλαιο
  • 60 γρ. κρασί, λευκό
  • Μισό κ.γλ. σόδα
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1 συσκευασία βανίλια
  • 50 γρ. αλάτι
  • 50 γρ. περίπου μοσχοκάρυδο
  • 1 μισή περίπου κούπα αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
  • 150 γρ. σταφίδες, ξανθές
  • 1 μισή κούπα καρύδια, χοντροκομμένα

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ όλα τα υλικά εκτός από τα καρύδια και τις σταφίδες, ώσπου ν' ανακατευτούν καλά για 1 με 2 λεπτά.

Στην συνέχεια, ρίχνουμε κι ανακατεύουμε τα καρύδια και τις σταφίδες.

Σε ταψί μπισκότων, στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί φούρνου αραδιάζουμε κουταλιές από το μίγμα, σε απόσταση 3 εκατοστών τη μια από την άλλη.

Έπειτα, ψήνουμε τα cookies 10 με 12 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου, ώσπου οι άκρες τους ν' αρχίσουν να ροδίζουν.

Τέλος, τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αραδιάζουμε σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

  • Τα φυλάμε, σε κουτί μπισκότων.

Δείτε και αυτές τις συνταγές για cookies

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 5 (Ψήφοι: 4)
Κατηγοριοποίηση συνταγής