Υλικά Συνταγής
Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Μπούτια κοτόπουλου με πατάτες, πικάντικα και πεντανόστιμα! Ένα ιδανικό φαγητό για το καθημερινό ή το κυριακάτικο τραπέζι. Συνοδέψτε το με μια ωραία σαλατούλα και λίγη φέτα!
Υλικά συνταγής
- 6 μπούτια κοτόπουλο
- 2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
- 1 φλ.κ. λεμόνι χυμός
- Λίγο culinesse
- Αλάτι
- Πιπέρι μαύρο & κόκκινο
- 7-8 μέτριες πατάτες
- 2 σκ. σκόρδο
- Μισό φλ. ελαιόλαδο
- Λίγα κλωναράκια δεντρολίβανο
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά βάζουμε στο μπλέντερ το culinesse, τη μουστάρδα, το λεμόνι και τα χτυπάμε να γίνουν ένα ομογενές μείγμα.
Αλείφουμε μ' αυτό τα μπούτια κι από τις δύο πλευρές και τα αλατοπιπερώνουμε.
Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες, ρίχνουμε όσο μείγμα απέμεινε και ανακατεύουμε τις πατάτες.
Προσθέτουμε το σκόρδο, το ελαιόλαδο, λίγο νεράκι κι αλατοπιπερώνουμε.
Κατόπιν προσθέτουμε το δεντρολίβανο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Τέλος όταν ψηθούν τα μπούτια απ' τη μια πλευρά τα γυρνάμε κι απ' την άλλη κι ανακατεύουμε ελαφρώς να μη λιώσουν οι πατάτες, ενώ αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νεράκι, ώστε να ψηθεί το φαγητό να μείνει με ελάχιστο ζουμί και να ροδίσουν οι πατάτες.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Ένας κύβος λαχανικών μαζί με όλα τα υλικά πριν το βάλουμε για ψήσιμο, δίνει μια άλλη γεύση στο φαγητό , που του «πάει» πολύ!
Σχετικές συνταγές
- Αρνίσια μπουτάκια με μπέικον, μουστάρδα και πατάτες
- Μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και εστραγκόν
- Μπουτάκια κοτόπουλου σκορδάτα, σκέτη νοστιμιά!
- Νόστιμο κοτόπουλο, παναρισμένο με φυστικοβούτυρο
- Παραδοσιακό χωριάτικο κοτόπουλο, σκέτο λουκούμι
Πηγή: ewoman.gr
