Υλικά Συνταγής
Ψάχνετε μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή; Σας έχουμε τη λύση. Δροσερή σαλάτα αχλαδιού. Ο συνδυασμός με τα καρύδια απλά μοναδικός. Θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς!
Υλικά συνταγής
- 10 καρύδια πεταλίδες
- 3 φέτες κατσικίσιο τυρί
- 4 φλ. ανάμεικτα σαλατικά
- 1 κ.σ. πετιμέζι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. λεμόνι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 3 φύλλα φασκόμηλου, ψιλοκομμένα
- 1 αχλάδι, σε φέτες
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά καβουρδίζουμε στο γκριλ του φούρνου τα κομμάτια καρυδόψιχας μέχρι να σκουρύνουν λίγο.
Κατόπιν βγάζουμε τα καρύδια και βάζουμε κάτω από το καυτό γκριλ τις φέτες του τυριού για 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Τέλος ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα σαλατικά, το πετιμέζι, το ελαιόλαδο, το λεμόνι, αλατοπίπερο, τα καρύδια, τα φύλλα φασκόμηλου ψιλοκομμένα, το αχλάδι και τις φέτες τυριού.
Η σαλάτα αχλαδιού είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Αντί για πετιμέζι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μέλι.
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το λεμόνι με μοσχολέμονο.
Άλλες συνταγές
- Σαλάτα δροσερή με ροκφόρ, καρύδια και αχλάδι, έτοιμη στο πι και φι!
- Εξωτική πράσινη σαλάτα, με μάνγκο και ροκφόρ
- Αρωματική πράσινη σαλάτα με ψητά ροδάκινα
- Σαλάτα νισουάζ, εντυπωσιακή και χορταστική
- Πράσινη σαλάτα, πλούσια σε γεύση και υγιεινή!
Πηγή: ewoman.gr
