Υλικά Συνταγής
Εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα εκτιμήσετε. Νόστιμη τυρόπιτα με 4 τυριά, κάθε μπουκιά και απόλαυση! Ιδανική για πρωινό, απογευματινό και ό,τι άλλο θέλετε. Τα παιδιά σας θα την λατρέψουν.
Υλικά συνταγής
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 500 γρ. γάλα, φρέσκο
- 6 αυγά
- 1 κιλό μυζήθρα, τριμμένη
- 400 γρ. φέτα, τριμμένη
- 400 γρ. κασέρι, τριμμένο
- 400 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
- Πιπέρι
- Λίγο μοσχοκάρυδο
- Βούτυρο, λιωμένο
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά, ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα τυριά και προσθέτουμε πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο.
Στην συνέχεια, βάζουμε 2 βουτυρωμένα φύλλα στο ταψί, ρίχνουμε τη γέμιση εναλλάξ, βουτυρωμένο το φύλλο τσαλακωμένο και γεμίζουμε μέχρι να τελειώσουν.
Τελειώνουμε με 2 φύλλα βουτυρωμένα και κλείνουμε τα φύλλα στο ταψί.
Χαράζουμε την πίτα, χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και περιχύνουμε.
Ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, πάνω-κάτω και στην τελευταία σχάρα για 50 λεπτά, ώσπου να ροδίσει καλά.
Τόσο απλά, η τυροπιτούλα μας είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Αν ανοίξουμε φύλλο στο χέρι, το αφήνουμε λίγο να στεγνώσει. Έτσι η πίτα θα γίνει πιο τραγανή.
- Αντί για βούτυρο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ελαιόλαδο για τα φύλλα.
Δείτε και αυτές τις συνταγές για πίτα
- Τυρόπιτα με τέσσερα τυριά, ιδανική για πρωινό ή τραπέζι
- Τυρόπιτα της μαμάς, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!
- Η τυρόπιτα της τεμπέλας
- Κασερόπιτα με χωριάτικο φύλλο, σουσάμι και πιπέρι
- Τεμπελοτυρόπιτα χωρίς φύλλο, τόσο γευστική που δεν θα μείνει ψίχουλο στο ταψί!
