Blog
Τι ξέρετε για το τσουρέκι και την προέλευσή του; Και ποια είναι τα μυστικά για πετυχημένο τσουρέκι; Σε αυτό το άρθρο, προσπαθούμε να δώσουμε απαντήσεις!
Ο «αγέλαστος Λάζαρος» είναι μια θρησκευτική μορφή με μεγάλη επίδραση στην Ελλάδα και τα ήθη και τα έθιμα που συνοδεύουν το Σάββατο του Λαζάρου, είναι πάρα πολλά. Ας δούμε μερικά.
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου και γιατί προτιμάμε τον παστό μπακαλιάρο; Και γιατί τον τηγανίζουμε; Εδώ προσπαθούμε να δώσουμε μερικές απαντήσεις.
Το κουσκούς ή κους κους είναι ένα είδος ζυμαρικού που το έχουμε σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, όπου λέγεται και κουσκουσές. Στη μοντέρνα ελληνική κουζίνα το κουσκούς το ακούτε ως ταμπουλέ.
Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα φαγητά του κόσμου. Ποιο είναι όμως το κατάλληλο λάδι για να τις μαγειρεύουμε;
Το Γουασάμπι (wasabi), το επονομαζόμενο και χρένο της Ιαπωνίας, είναι μια παχιά, πρασινόχρωμη και έντονη σε γεύση πάστα που τρώμε συνήθως με το σούσι. Όμως η αλήθεια είναι πως το wasabi που αγοράζουμε στα καταστήματα τροφίμων αλλά και αυτό που καταναλώνουμε στα εστιατόρια... δεν είναι αληθινό.
Τα μελομακάρονα είναι παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων. Αναρωτιέστε από που προέρχεται τ’ όνομα τους και γιατί φτιάχνουμε μελομακάρονα μόνο κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων γιορτών;
Δείτε τα δέκα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία μας που προσφέρουν απλόχερα οι αγκινάρες και γιατί πρέπει να τις τρώμε πιο συχνά...
Το παρακάτω βίντεο δεν έχει σχέση με συνταγές. Δείχνει όμως την ιστορία μιας πολύ πιο σημαντικής -για την υγεία μας- «συνταγής»: πως δημιουργήθηκε το εμβόλιο κατά της ευλογιάς και πόσο εκατομμύρια κόσμου έσωσε.
Αν χρησιμοποιείτε φοινικέλαιο στη διατροφή σας, ή προϊόντα που το περιέχουν, καλό ειναι να το ξανασκεφτείτε. Σύμφωνα διάφορες έρευνες, το φοινικέλαιο σχετίζεται αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας αλλά και καρκίνου.
Ψάχνετε ωραία κουζινικά;
Ψάχνετε ερμηνείες ονείρων;
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Συνταγές για παιδιά
Συνταγές με κοτόπουλο
Νηστίσιμα φαγητά
Παραδοσιακές συνταγές
Συνταγές με θαλασσινά
Συνταγές με κρέας
Συνταγές με ζυμαρικά
Συνταγες για σούπες
Συνταγές για σαλάτες
Συνταγές για κέικ
Συνταγές για ορεκτικά
Συνταγές για γλυκά
Συνταγές διαίτης
Εύκολες συνταγές
Συνταγες για μπουφε
Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά
Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Οι πιο εύκολοι κουραμπιέδες
Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς
Τραχανάς σούπα με φέτα
Ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα
Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες, γιορτινό λουκούμι!
Μελομακάρονα με σιμιγδάλι, υπέροχα και νηστίσιμα
Μηλόπιτα, η κλασική συνταγή
- Γιαουρτόπιτα με άρωμα λεμόνι, ελαφριά και πεντανόστιμη!
- Αρακάς με χωριάτικα λουκάνικα στη γάστρα, το παραδοσιακό φαγητό!
- Κέικ ινδοκάρυδο με σοκολατένια επικάλυψη, απλά μοναδικό!
- Μπαλίτσες με oreo και κρέμα τυριού, μόνο με 3 υλικά!
- Ρολάκια με μπέικον και τυρί πανεύκολα και πεντανόστιμα
- Τυρόπιτα- τυρόψωμο, η πανεύκολη συνταγή!